素材本来の味を活かした南イタリア料理
旬の食材に余計な手を加えすぎず、香り・旨味・食感が自然に立ち上がる一皿へ仕立てます。
ABOUT TRATTORIA SEMPLICE
南イタリア・シチリアの素朴な味わいを楽しめるトラットリア。
素材の旨味を最大限に引き出した料理と、厳選ワイン30種が魅力。白壁と木の温もりに包まれた空間で、心豊かな時間をお過ごしください。
ABOUTTrattoria Semplice について
Trattoria Semplice は、“シンプルであること”を大切にしています。
素材そのものの香りや旨味を活かすシチリアの調理法を軸に、ワインとの自然な調和を目指しています。肩肘張らずに楽しめる、日常の中の少し贅沢な時間をお届けいたします。
WHY CHOOSE USTrattoria Semplice が選ばれる理由
派手さよりも、素材・ワイン・空間の余韻を大切に。小さな店だからこそ、一人ひとりの時間に寄り添います。
シチリア産中心の厳選ワインペアリング
料理の塩味や酸、香ばしさに寄り添う約30種のワインから、食事の流れに合う一杯をご提案します。
駅徒歩2分の隠れ家レストラン
白壁と木の温もりに包まれた小さな空間で、お一人でも記念日でも穏やかに過ごせます。
REVIEWお客様からのお声
静かな食事、素材の味、ワインとの相性。お客様が感じた Semplice らしさをご紹介します。
落ち着いた雰囲気で一人でも居心地が良く、つい長居してしまいました。店主の穏やかな接客に癒やされます。
どの料理も素材の味が際立ち、特に魚料理の火加減が絶妙。ワインも好みに合わせて選んでもらえて、とても満足しました。
記念日に利用しましたが、料理もワインも抜群。派手さはないけれど、心に残るディナーでした。
FACING THESE CHALLENGES?こんなお悩みの方へオススメ
01
落ち着いて食事できる店を探している
02
素材重視のイタリアンを味わいたい
03
ワインに合う料理を楽しみたい
Grilled FishMENUメニュー
ご予約・お問い合わせはこちらWINE PAIRING
料理の味を引き立てる、静かな一杯。
シチリア産を中心に、果実味・酸・ミネラル感の異なるワインをご用意しています。料理に合わせて、マスターがその日の気分に寄り添う一杯をご提案します。
Sicilian WineMESSAGE代表挨拶
オーナーシェフは東京の名店「シチリア料理 ドンチッチョ」出身。お客様一人ひとりの時間が穏やかで心地よく流れるよう、丁寧なサービスを心がけています。
肩肘張らずに楽しめる、日常の中の少し贅沢な時間をお届けいたします。
須山 隆史すやま たかし
COMPANY会社情報
店名
Trattoria Semplice（トラットリアセンプリチェ）
営業時間
17:00〜24:00 ／ L.O. 料理22:00
定休日
不定休